Malibu drink - Kokosowy, słodki i orzeźwiający. Przepis na tropikalny koktajl
Malibu drink z mlekiem kokosowym to kwintesencja wakacyjnego relaksu. Ten słodki, kremowy i jednocześnie lekko orzeźwiający koktajl przenosi myślami na rajską plażę – gdzieś w cieniu palm, z delikatną bryzą i zapachem kokosa unoszącym się w powietrzu. Malibu, czyli likier kokosowy na bazie rumu, świetnie łączy się z mlekiem kokosowym, tworząc egzotyczny drink o łagodnym smaku, który przypadnie do gustu zarówno miłośnikom słodszych koktajli, jak i osobom szukającym czegoś delikatnego, a przy tym efektownego.
Drink Malibu jest niezwykle prosty do przygotowania i nie wymaga profesjonalnego sprzętu barmańskiego. Idealnie sprawdzi się na letnie wieczory, spotkania ze znajomymi, a także jako oryginalny drink na imprezy tematyczne w stylu tropikalnym. Co ważne – Malibu z mlekiem można również przygotować w wersji bezalkoholowej, zastępując likier syropem kokosowym i dodając więcej mleka. W porównaniu z zakupem gotowego produktu, własnoręczne przygotowanie małpki alkoholu jest bardzo korzystne finansowo.
Przepis na drink z Malibu
Składniki
- 50 ml likieru Malibu (kokosowego rumu)
- 100 ml mleka kokosowego (najlepiej pełnotłustego, dobrze schłodzonego)
- 30 ml mleka (opcjonalnie, by złagodzić intensywność kokosa)
- kilka kostek lodu
- plasterek świeżego kokosa lub kawałek świeżego miąższu do dekoracji
- (opcjonalnie: odrobina syropu waniliowego lub cukru trzcinowego do smaku)
Przygotowanie
Na początek należy zadbać o to, aby wszystkie składniki były dobrze schłodzone. Mleko kokosowe warto wcześniej włożyć do lodówki, schłodzone lepiej się połączy z alkoholem, a koktajl będzie bardziej orzeźwiający. Jeśli używane jest mleko z puszki, warto je wcześniej dokładnie wymieszać lub lekko spienić, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Do shakera lub dużej szklanki typu long drink włożyć kilka kostek lodu. Następnie wlać 50 ml likieru Malibu oraz 100 ml mleka kokosowego. Dla złagodzenia smaku można dodać 30 ml mleka krowiego lub roślinnego (np. migdałowego), a dla słodszej wersji odrobinę syropu waniliowego lub cukru trzcinowego. Całość dokładnie wymieszać, najlepiej w shakerze, ale można też po prostu użyć wysokiej szklanki i wymieszać energicznie łyżką barmańską lub słomką. Napój powinien nabrać lekko kremowej konsystencji i dobrze się schłodzić.
Drink najlepiej serwować w wysokiej szklance typu long drink lub hurricane. Na wierzch dodać kilka kostek lodu, które będą utrzymywać niską temperaturę napoju. Krawędź szklanki można udekorować kawałkiem świeżego kokosa, cienki plasterek lub trójkątny kawałek miąższu sprawdzi się znakomicie. Dla dodatkowego efektu można również dodać kolorową słomkę lub cienką skórkę z limonki.
Z czym podawać drink z Malibu?
Drink Malibu z mlekiem kokosowym doskonale sprawdzi się jako lekki deserowy koktajl lub dodatek do przekąsek podczas letnich spotkań. Idealnie komponuje się z tropikalnymi owocami, takimi jak ananas, mango czy arbuz. Można go serwować razem z krewetkami w panierce kokosowej, małymi szaszłykami owocowymi, a także lekkimi deserami np. panna cottą, lodami waniliowymi czy ciastem kokosowym.
To koktajl, który nie tylko smakuje, ale też wygląda, dzięki czemu małpka alkoholu świetnie odnajdzie się na przyjęciach, wieczorach panieńskich, domowych grillach i imprezach w ogrodzie. Malibu z mlekiem kokosowym to niezwykle prosty, a zarazem efektowny drink, który pozwala cieszyć się tropikalnym smakiem bez wychodzenia z domu. Dla tych, którzy kochają słodycz kokosa i lekki alkoholowy akcent to obowiązkowa pozycja! Należy jednak pamiętać, że w drinku znajduje się ponad 7 gram czystego alkoholu, czyli tyle, ile w około 200 mililitrach piwa 5%.
Lubisz kokosowe smaki nie tylko w drinkach? Koniecznie spróbuj tostów francuskich z masłem orzechowym i bananami – to doskonałe śniadanie po długim, letnim wieczorze. Kokos i mięta to zaskakująco zgrane połączenie. Podaj kieliszek nalewki z mięty obok, a goście sami wybiorą, czy dodać ją do szklanki, czy wypić osobno.
Historia drinka - karaibski smak w domowym wydaniu
Choć sam drink Malibu nie ma jednej konkretnej daty narodzin ani znanego twórcy, jego historia nierozerwalnie wiąże się z powstaniem i światowym sukcesem likieru Malibu kluczowego składnika tego tropikalnego koktajlu.
Likier Malibu został stworzony w 1978 roku na Barbadosie z myślą o przyspieszeniu przygotowywania słynnej Pina Colady. Celem było stworzenie łatwego w użyciu produktu łączącego smak rumu i kokosa. Połączenie białego rumu z naturalnym aromatem kokosa okazało się tak smaczne i uniwersalne, że sam likier szybko zyskał ogromną popularność początkowo na Karaibach, a niedługo później na całym świecie.
Z czasem, poza klasyczną Pina Coladą, zaczęto eksperymentować z prostszymi formami podania Malibu. Jednym z najpopularniejszych i najłatwiejszych wariantów stał się właśnie drink Malibu z mlekiem kokosowym, kremowy, słodki i jednocześnie lekki napój, który nie wymaga shakera ani blendera. To połączenie idealnie oddaje klimat tropików: mleko kokosowe podbija nuty zawarte w Malibu, tworząc aksamitną konsystencję i egzotyczny smak, który przywodzi na myśl karaibskie plaże i spokojne wieczory przy zachodzącym słońcu.
Dziś ten drink to nieoficjalna alternatywa dla Pina Colady, mniej owocowy, bardziej kremowy, idealny dla tych, którzy szukają prostego, ale efektownego tropikalnego koktajlu.
