Przetwory domowe – ogórki, kiszonki i dżemy

Przetwory to sposób na wykorzystanie sezonowych składników i zamknięcie ich w słoikach na później. W tej kategorii znajdują się przepisy na ogórki kiszone, małosolne i konserwowe, kimchi oraz domowe dżemy z owoców.

To konkretne, sprawdzone metody przygotowania przetworów: od klasycznej kiszonki z czosnkiem i koperkiem po dżemy z truskawek, malin czy mirabelek. Wystarczy wybrać składnik i sięgnąć po przepis, który pozwala zachować smak na dłużej.