Nalewka bursztynowa to tradycyjny domowy preparat z surowego bursztynu i spirytusu. Do jej przygotowania wystarczą dwa składniki — 50 g naturalnego, nieoszlifowanego bursztynu oraz 500 ml spirytusu 95%. Po zalaniu bursztynu alkohol powinien pozostać w zamkniętym szklanym naczyniu przez około 2 tygodnie.
Przygotowaną w ten sposób nalewkę traktujemy jako tradycyjny preparat do użytku zewnętrznego. Dawniej wykorzystywano ją przede wszystkim do nacierania skóry, między innymi przy przeziębieniu oraz dolegliwościach mięśni i stawów.
Jak zrobić nalewkę z bursztynu na spirytusie?
Do przygotowania nalewki z bursztynu potrzebujesz naturalnych, nieoszlifowanych kawałków bursztynu oraz spirytusu 95%. Bursztyn najpierw dokładnie opłucz i osusz, następnie zalej alkoholem i pozostaw w zamkniętym szklanym naczyniu na około 2 tygodnie. W czasie maceracji płyn może stopniowo nabierać złocistego lub bursztynowego odcienia.
Składniki
- 50 g naturalnych, nieoszlifowanych kawałków bursztynu
- 500 ml spirytusu 95%
Dodatkowo
- duży szklany słój albo butelka
- szczelne zamknięcie
- gaza lub drobne sitko
- małe szklane buteleczki lub słoiczki do przechowywania
Przygotowanie
Przygotuj bursztyn
Włóż kawałki bursztynu na sitko i dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą, żeby usunąć kurz i drobne zabrudzenia. Następnie dobrze je osusz. Do przygotowania nalewki wybierz naturalny, nieoszlifowany bursztyn bez lakieru, kleju i innych powłok.
Zalej bursztyn spirytusem
Wsyp przygotowany bursztyn do czystego i suchego szklanego słoja albo butelki. Zalej go spirytusem, szczelnie zamknij naczynie i kilka razy delikatnie nim potrząśnij.
Odstaw nalewkę na 2 tygodnie
Schowaj naczynie w ciemne i suche miejsce, na przykład do kuchennej szafki. Pozostaw na około 2 tygodnie i raz dziennie delikatnie nim wstrząśnij. Nie musisz otwierać słoja ani mieszać zawartości łyżką. W czasie maceracji alkohol może stopniowo nabrać złocistego lub bursztynowego odcienia. Kawałki bursztynu pozostają widoczne i nie muszą rozpuścić się w spirytusie.
Przecedź nalewkę
Po około 2 tygodniach przecedź płyn przez drobne sitko albo gazę. Jeśli na dnie pojawił się osad, przefiltruj nalewkę ponownie. Gotowy płyn przelej do niewielkich szklanych buteleczek lub słoiczków i dokładnie je zakręć.
Przechowuj w odpowiednim miejscu
Nalewkę bursztynową trzymaj szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu oraz poza zasięgiem dzieci. Nie ustawiaj jej przy kuchence, świecach ani innych źródłach ognia — spirytus jest łatwopalny.
Jaki bursztyn wybrać do nalewki?
Do nalewki najlepiej wykorzystać naturalny, nieoszlifowany bursztyn. Nie powinien być lakierowany, klejony ani pokryty innymi preparatami. Przed zalaniem spirytusem kawałki dokładnie opłucz i osusz.
Nie ma potrzeby wybierania regularnych ani dekoracyjnych bryłek. Ważniejsze jest, aby bursztyn był naturalny i nie miał dodatkowych powłok.
Nalewka bursztynowa – właściwości i tradycyjne zastosowanie
Nalewka bursztynowa ma długą historię stosowania w domowych recepturach i medycynie ludowej. Zainteresowanie takim preparatem wiązano między innymi z naturalnym składem bursztynu bałtyckiego, jednak przypisywanych nalewce właściwości nie należy utożsamiać z potwierdzonym działaniem leczniczym.
W praktyce była wykorzystywana głównie zewnętrznie, jako preparat do nacierania skóry. Warto przy tym pamiętać, że część odczuć pojawiających się podczas nacierania może wynikać z obecności wysokoprocentowego alkoholu oraz samego masażu.
Na co stosowano nalewkę z bursztynu?
Tradycyjnie po nalewkę z bursztynu sięgano przy przeziębieniu i katarze — nacierano nią między innymi klatkę piersiową, plecy oraz stopy. Stosowano ją również miejscowo do nacierania bolących mięśni i okolic stawów. Są to zastosowania wywodzące się z domowej tradycji, a nie wskazania medyczne.
Jeśli dolegliwości są nasilone, nietypowe lub się przedłużają, nalewka bursztynowa nie powinna zastępować właściwego leczenia ani konsultacji medycznej.
Jak stosować nalewkę bursztynową zewnętrznie?
Niewielką ilość nalewki nanieś na zdrową skórę i delikatnie rozetrzyj. Ze względu na wysokie stężenie alkoholu przed pierwszym użyciem warto wypróbować preparat na małym fragmencie skóry. Nie nakładaj nalewki na rany, podrażnienia, okolice oczu ani błony śluzowe.
Po natarciu poczekaj, aż alkohol całkowicie odparuje. W tym czasie nie korzystaj z poduszki grzewczej, termoforu elektrycznego ani innych źródeł ciepła lub otwartego ognia.
Czy nalewkę z bursztynu można pić?
W tym przepisie przygotowujemy nalewkę na spirytusie 95% jako tradycyjny preparat do użytku zewnętrznego. Nie traktujemy jej jako nalewki deserowej ani alkoholu przeznaczonego do podawania do posiłków.
W opisach tradycyjnego wykorzystania bursztynu można spotkać również inne sposoby stosowania nalewek bursztynowych. Nie przenosimy ich jednak na ten przepis, który jest przeznaczony do przygotowania nalewki stosowanej zewnętrznie.
Co zawiera bursztyn bałtycki?
Bursztyn bałtycki zawiera między innymi związki terpenowe oraz kwas bursztynowy, występujący w dużej części w formach związanych chemicznie. Obecność tych związków jest jedną z przyczyn zainteresowania składem bursztynu, nie oznacza jednak sama w sobie potwierdzonego działania leczniczego przygotowanej z niego domowej nalewki.
Pytania i odpowiedzi
- Czy bursztyn trzeba umyć przed przygotowaniem nalewki?
- Tak. Kawałki bursztynu dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz. W ten sposób usuniesz kurz i zabrudzenia znajdujące się na ich powierzchni.
- Czy bursztyn do nalewki powinien być oszlifowany?
- Nie. Do przygotowania nalewki wybierz naturalne, nieoszlifowane kawałki bursztynu. Nie używaj elementów lakierowanych, klejonych ani pokrytych innymi preparatami.
- Czy bursztyn powinien rozpuścić się w spirytusie?
- Nie. Kawałki bursztynu pozostają widoczne również po zakończeniu maceracji. W ciągu około 2 tygodni alkohol może natomiast stopniowo nabierać złocistego lub bursztynowego odcienia. Brak rozpuszczenia bursztynu nie oznacza, że nalewka została przygotowana nieprawidłowo.
- Jak długo robi się nalewkę z bursztynu?
- Bursztyn zalany spirytusem pozostaw na około 2 tygodnie w szczelnie zamkniętym szklanym naczyniu, przechowywanym w ciemnym i suchym miejscu.
- Dlaczego nalewkę bursztynową trzeba wstrząsać?
- Delikatne wstrząśnięcie naczyniem pozwala alkoholowi równomiernie obmywać kawałki bursztynu. Wystarczy zrobić to raz dziennie bez otwierania słoja.
- Czy nalewka bursztynowa jest stosowana na przeziębienie?
- W medycynie ludowej i domowej tradycji nalewkę z bursztynu wykorzystywano przy przeziębieniu, przede wszystkim do nacierania klatki piersiowej, pleców lub stóp. Takie zastosowanie ma charakter tradycyjny i nie jest równoznaczne z potwierdzonym leczeniem przeziębienia.
- Czy nalewkę bursztynową stosowano na stawy i mięśnie?
- Takie zastosowanie można spotkać w tradycyjnych domowych sposobach wykorzystania nalewki bursztynowej. Nacierano nią bolące mięśnie i okolice stawów, jednak nie należy traktować tego jako potwierdzonego działania przeciwbólowego lub leczniczego.
- Jak przechowywać nalewkę z bursztynu?
- Przechowuj ją w szczelnie zamkniętej szklanej butelce lub słoiczku, w ciemnym i suchym miejscu. Ze względu na dużą zawartość alkoholu trzymaj nalewkę z dala od dzieci, źródeł ciepła i otwartego ognia.
