Aperol Tonic - lekki i orzeźwiający drink z tonikiem
Aperol Tonic to prosty, ale wyjątkowo efektowny i orzeźwiający drink z tonikiem, który cieszy się popularnością szczególnie w letnie dni. Aperol z tonikiem powstał jako alternatywa dla klasycznego drinka Aperol Spritz, oferując mniej alkoholu i wyraźnie tonikową goryczkę, która idealnie współgra z cytrusową nutą Aperolu. Drink Aperol Tonic świetnie sprawdza się podczas spotkań z przyjaciółmi, garden party, czy jako lekki aperitif przed obiadem lub kolacją.
Dzięki swojej prostocie i świeżemu smakowi, ten koktajl doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami, owocami morza, sałatkami czy serami. A może masz ochotę na coś bardziej cytrusowego? Koniecznie spróbuj Limoncello Spritz, który pachnie latem i wakacjami.
Przepis na drink Aperol Tonic
Składniki
- 60 ml likieru Aperol
- 120 ml schłodzonego toniku (najlepiej klasycznego, o wyważonym smaku)
- Kilka cienkich plasterków świeżej pomarańczy do dekoracji
- Kostki lodu
Jak zrobić Aperol Tonic?
Na początku należy przygotować szklankę typu highball lub dużą szklankę do drinków, warto ją wcześniej schłodzić w lodówce lub wrzucić do niej na chwilę kostki lodu, aby koktajl dłużej zachował swoją świeżość.
Do przygotowanej szklanki powinno się wrzucić kilka kostek lodu najlepiej, aby wypełniły około połowy naczynia. Następnie należy wlać 60 ml likieru Aperol, który nada drinkowi charakterystyczny, intensywny kolor i przyjemną goryczkowo-cytrusową nutę.
Kolejnym krokiem jest delikatne dolanie 120 ml dobrze schłodzonego toniku. Ważne jest, aby tonik był nalewany powoli, najlepiej po ściance szklanki lub po kostkach lodu, dzięki temu zachowa swoje bąbelki i drink będzie przyjemnie musujący.
Całość można lekko zamieszać długą łyżką barmańską lub mieszadełkiem, aby składniki się połączyły, ale nie straciły gazu.
Na koniec warto dodać kilka plasterków świeżej pomarańczy. Plastry można włożyć bezpośrednio do środka lub udekorować nimi brzeg szklanki. Pomarańcza nie tylko wzbogaci aromat, ale sprawi, że nasz drink z tonikiem będzie miał atrakcyjny i wakacyjny wygląd.
Przygotowanie drinka Aperol Tonic to dosłownie chwila. Wystarczy kilka kostek lodu, dobrze schłodzony tonik i porcja Aperolu – najlepiej w proporcjach 1:2, czyli 60 ml Aperolu i 120 ml toniku. Całość najlepiej serwować w wysokiej szklance lub kieliszku do wina. Kilka plasterków pomarańczy nie tylko pięknie wygląda, ale również dodaje naturalnej świeżości i aromatu.
Drink z tonikiem i Aperolem to świetna alternatywa dla mocniejszych koktajli. Idealnie sprawdzi się jako lekki napój na garden party, kolację we dwoje czy popołudniowe spotkanie. Możesz go urozmaicić listkami mięty, rozmarynu albo podać w wersji bezalkoholowej – z bezalkoholowym Aperolem.
Wskazówki barmańskie
- Użyj dobrze schłodzonego toniku – najlepiej bez mocnych aromatów, aby nie zdominował Aperolu.
- Nie używaj shakera – ten drink budujemy bezpośrednio w szklance.
- Pomarańcza może być świeża, ale świetnie sprawdzą się też suszone plasterki (np. na zimę).
- Dodaj kilka listków mięty lub gałązkę rozmarynu dla świeżości i dekoracji.
- Drink najlepiej smakuje świeży – nie przygotowuj go z wyprzedzeniem.
Czym zastąpić składniki?
- Aperol – możesz użyć innego likieru typu bitter, np. Campari (choć będzie mocniejszy i bardziej gorzki).
- Tonik – zastąp wodą gazowaną z cytrusowym syropem lub napojem typu lemon tonic.
- Pomarańcza – alternatywnie: grejpfrut, limonka lub suszone owoce cytrusowe.
- Lód – jeśli nie chcesz rozcieńczać smaku, użyj większych kostek lub kul lodowych.
