Mojito bezalkoholowe to drink z limonką, miętą, lodem i wodą gazowaną. Smakuje świeżo, jest lekkie i dobrze sprawdza się wtedy, gdy ma być coś chłodnego, ale bez alkoholu.
Ta wersja drinka znana jest również jako Virgin Mojito. Wystarczy kilka składników i dosłownie chwila, żeby przygotować mojito bez alkoholu, bez shakera i bez barmańskiego sprzętu.
Jak zrobić mojito bezalkoholowe
Składniki
- 10 świeżych listków mięty
- 1 łyżka brązowego cukru (najlepiej nierafinowanego)
- Sok wyciśnięty z jednej limonki
- 4 cienkie plasterki świeżej limonki do dekoracji i smaku
- 150 ml dobrze schłodzonej wody gazowanej
- Kostki lodu według uznania
Przygotowanie
Do wysokiej szklanki wsyp cukier i wrzuć listki mięty. Delikatnie ugnieć je muddlerem albo końcem drewnianej łyżki, tylko tyle, żeby mięta puściła aromat.
Wlej sok z limonki i krótko zamieszaj. Jeśli używasz syropu cukrowego zamiast cukru, dodaj go właśnie na tym etapie.
Dodaj dużo lodu. Możesz sięgnąć po zwykłe kostki albo kruszony lód, jeśli chcesz uzyskać bardziej barowy efekt.
Wlej schłodzoną wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj długą łyżką.
Na koniec dodaj plasterki limonki i kilka dodatkowych listków mięty. Podawaj od razu, najlepiej mocno schłodzone.
Porady do mojito bezalkoholowego
- Nie rozgniataj mięty zbyt mocno – wtedy drink może wyjść gorzkawy. Wystarczy lekko ją przycisnąć.
- Cukier i syrop cukrowy dają trochę inny efekt. Cukier zostawia bardziej tradycyjny charakter, a syrop szybciej łączy się z sokiem z limonki.
- Limonka to cytrus najczęściej dodawany do mojito. Ma wyraźniejszy smak niż cytryna i lepiej pasuje do mięty.
- Woda gazowana powinna być mocno schłodzona. Dzięki temu drink dłużej zachowuje świeżość i bąbelki.
- Kruszony lód szybciej chłodzi napój, a duże kostki wolniej się topią. Obie wersje są w porządku, to kwestia tego, jaki efekt chcesz uzyskać.
- Dla kilku osób możesz przygotować mojito bezalkoholowe w dzbanku. Wtedy najlepiej dodać lód i wodę gazowaną dopiero tuż przed podaniem.
Jeśli chcesz porównać tę wersję z drinkiem z rumem, zobacz przepis na mojito.
FAQ
- Czy Virgin Mojito i mojito bezalkoholowe to to samo?
- Tak. Virgin Mojito to po prostu mojito bez alkoholu, przygotowane bez rumu, ale z zachowaniem mięty, limonki, lodu i wody gazowanej.
- Jaki cytrus dodaje się do mojito?
- Najczęściej używa się limonki. To ona nadaje drinkowi świeży, lekko kwaśny smak, który dobrze łączy się z miętą.
- Czy do mojito bezalkoholowego lepszy jest cukier czy syrop cukrowy?
- Obie opcje się sprawdzają. Cukier jest bardziej tradycyjny, a syrop cukrowy szybciej się rozpuszcza i daje bardziej jednolity smak.
- Jak zrobić mojito bezalkoholowe dla kilku osób?
- Wystarczy zwiększyć ilość składników proporcjonalnie i przygotować drink w dzbanku. Miętę i limonkę warto dodać wcześniej, a lód oraz wodę gazowaną dopiero przed podaniem.
