Sałatka gyros warstwowa - przepis tradycyjny
Sałatka gyros to jedno z najpopularniejszych dań na spotkania rodzinne i imprezy. Soczysty, doprawiony kurczak, chrupiąca sałata, kiszone ogórki i słodka kukurydza tworzą idealne połączenie smaków. Całość dopełnia sos na bazie majonezu, jogurtu i czosnku, który nadaje sałatce aromatycznego charakteru. Prażona chrupiąca cebulka dodatkowo podkreśla charakter sałatki. Dzięki starannie ułożonym składnikom sałatka gyros warstwowa zachwyca nie tylko smakiem, ale i apetycznym wyglądem.
Sałatka gyros przepis
Składniki
Sałatka gyros składniki
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy gyros
- 3 ogórki kiszone
- 1 puszka kukurydzy
- 1 czerwona cebula
- 4 łyżki gotowej prażonej cebulki
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz
Sos czosnkowy
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
Przygotowanie
Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, oprószyć przyprawą gyros i posolić. Usmażyć na złoty kolor na rozgrzanej patelni.
Sałatę rzymską umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Przygotować sos: Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem, jogurtem, solą i pieprzem.
W przezroczystej misce układać warstwowo: Usmażone kawałki kurczaka, czerwoną cebulę, ogórki kiszone, kukurydzę, sos majonezowo-jogurtowy, sałatę rzymską. Wierzch sałatki posypać prażoną cebulką.
Gotową sałatkę schłodzić w lodówce przez około 30 minut przed podaniem.
Zobacz inne przepisy
