Gofry czekoladowe z Nutellą - Pyszny przepis
Gofry czekoladowe z Nutellą to połączenie chrupiącej, lekkiej struktury gofrów z czekoladą i słodyczą kremowej Nutelli. Delikatnie puszyste ciasto, wzbogacone o nutę kakao, doskonale komponuje się z aksamitną polewą czekoladową, która dodaje głębi smaku. Intensywnie czekoladowy smak i kremowa, orzechowa polewa sprawiają, że chrupiące gofry czekoladowe są niezastąpioną przyjemnością dla każdego fana słodkości. Wypróbuj nasz przepis na gofry z nutellą, które zachwycą Cię czekoladowo-orzechowym smakiem.
Smarujesz gofry kremem czekoladowo-orzechowym? Zastosuj ten sam zestaw na pancakes i dorzuć truskawki lub maliny dla przełamania słodyczy. Jeśli wolisz klasyczne smaki zajrzyj do przepisu na tradycyjne gofry również z chrupiącym i puszystym ciastem.
Gofry czekoladowe przepis
Składniki
Składniki na ciasto
- 4 jajka
- 1 i 3/4 szkl mąki
- 2 łyżki kakao
- 2 szkl mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 8 łyżek oliwy
- szczypta soli
- 1 cukier wniliowy
Polewa
- Kilka łyżek nutelli
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta
Oddzielić żółtka od białek, białka przełożyć do czystej i suchej miski. Do białek dodać szczyptę soli i ubijać mikserem, aż masa stanie się gęsta i sztywna.
Gdy piana będzie gotowa, delikatnie dodać do niej żółtka i dokładnie ubijać całość mikserem. Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wlać mleko i oliwę, cały czas mieszając. Używać miksera na najniższych obrotach.
Przed pieczeniem rozgrzać gofrownicę i lekko natłuść jej płyty pędzelkiem nasączonym olejem. Na środek dolnej płyty gofrownicy wlej około 5 łyżek ciasta, zamknij urządzenie i piecz, aż gofry staną się chrupiące. Czas pieczenia to ok 5 min, ale może różnić się w zależności od modelu gofrownicy.
Upieczone gofry odkładać na kratkę, by zachowały chrupkość. Jeśli gofry są zbyt miękkie, możliwe, że gofrownica nie była dostatecznie nagrzana lub ciasto miało zbyt rzadką konsystencję.
Przygotowanie polewy
Gotową masą nutelli posmarować gofry.
Na słodko i na chrupko? Jeśli po gofrach masz jeszcze apetyt na coś lekkiego, zobacz jak zrobić faworki (chrust) – proporcje i smażenie. Wychodzą cienkie i naprawdę chrupiące.
Deserowy poranek
- Na czekoladowy dzień od rana wybierz naleśniki czekoladowe.
- W wersji bardziej klasycznej postaw na gofry posypane cukrem pudrem.
- Słodką alternatywą będą puszyste pancakes.
- Znajdź więcej deserowych śniadań w dziale słodkie poranki.
